Ernährung

Neben ärztlicher, therapeutischer und pflegerischer Versorgung ist auch eine gesunde Ernährung für den Heilerfolg unverzichtbar.

Unsere Küche, bei uns wird das Essen noch vor Ort zubereitet, bietet ein gesundes und schmackhaftes Essen an. Die saisonalen Speisepläne erfüllen alle ernährungsphysiologischen Ansprüche hinsichtlich verschiedener Kostformen und Krankheitsbilder.

Für die Zusammenstellung der Speisen und Getränke besteht im Rahmen der ärztlichen Verordnung eine Wahlmöglichkeit. Sofern möglich, erfüllen wir auch gerne Sonderwünsche.
Angebotene Kostformen im Überblick:

• Vollkost
• leichte Vollkost
• vegetarische Kost
• Salate
• Spezialkost für HNO-Patienten (auch Kinder)

Je nach Krankheitsbild und Gesundheitszustand:

• Diabetiker
• Reduktionen
• Purinarm
• Cholesterinarm
• Natriumarm

Das Mittag- und Abendessen kann in Abhängigkeit von der persönlichen Verfassung und Mobilität neben Kaffee und Kuchen auch in unserer gemütlichen Cafeteria eingenommen werden. Hier finden Sie auch ein kleines Angebot an Kioskartikeln.